Panoramica: Questo documento fornisce informazioni dettagliate sulla coltivazione e la cura della varietà di bietola Rabarbaro, nota per la sua elevata resa e le sue distintive foglie verde scuro con steli rosso carminio.

Specifiche: La bietola Rabarbaro è caratterizzata da foglie verde scuro, leggermente increspate, e da steli e venature rosso carminio. Gli steli possono essere cotti in modo simile agli asparagi, mentre le foglie possono essere utilizzate per preparare spinaci di bietola.

Posizione Naturale: La bietola è coltivata fin dai tempi dell'antica Grecia.

Coltivazione: La coltivazione può iniziare da gennaio a marzo in un cassone freddo riparato dal vento o su un davanzale. Piantare tre semi per foro in substrato di cocco o vegetale biologico. La temperatura ideale di germinazione è tra 15° e 20° Celsius. Le piantine possono essere piantate all'aperto da fine maggio, assicurandosi che non siano previste gelate.

Istruzioni per la Piantagione: Utilizzare compost come imbottitura e piantare le piantine abbastanza in profondità da coprire le radici con circa 1 cm di terra. Mantenere una distanza di 40-50 cm tra le piante.

Requisiti di Cura: La pianta richiede annaffiature e nutrizione regolari, specialmente nei giorni caldi, evitando il ristagno idrico. Il diserbo regolare e l'allentamento del terreno migliorano il raccolto e il sapore. Il fertilizzante vegetale biologico può essere utilizzato fino a due o tre settimane prima della raccolta.

Cura Invernale: La pianta dovrebbe essere riseminata annualmente.

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