Introduzione
L'analizzatore di texture TVT 6700 è progettato per valutare la texture dei prodotti alimentari, offrendo un'alternativa rapida, oggettiva e riproducibile alla valutazione sensoriale. Misura le forze di compressione e trazione in condizioni controllate per fornire un profilo di texture completo.

Caratteristiche e Benefici

• Semplice: Un singolo modello soddisfa le esigenze dell'industria alimentare.
• Facile da Usare: Funzionamento semplice con un'ampia libreria di metodi standard.
• Obiettivo: Fornisce profili di texture sensibili, accurati e riproducibili.
• Software Potente: Offre sovrapposizione di grafici di confronto, analisi personalizzabile, calcoli statistici automatizzati e opzioni flessibili di esportazione dati.
• Robusto: Adatto sia per ambienti di laboratorio che di produzione.
• Versatile: Dotato di doppie celle di carico per vari test, inclusi durezza, fratturabilità, coesione e altro.
• Costo Efficiente: Riduce la necessità di panel sensoriali.

Applicazioni
L'analizzatore è utilizzato per il controllo qualità, lo sviluppo di formulazioni e processi, la valutazione degli ingredienti e il monitoraggio dei cambiamenti durante lo stoccaggio e il trasporto. Può simulare la masticazione e la manipolazione da parte del consumatore.

Accessori
Include sonde cilindriche, piastre di compressione, sonde sferiche e coniche, lame di coltello, fili, sonde di rottura e morsetti per varie esigenze di test.

Specifiche Tecniche

• Altezza Max Prodotto: 300 mm
• Dimensioni e Peso: 65x34x44 cm, 24 kg
• Celle di Carico/Gamma di Forza: Standard 10 & 50 kg, opzionale 5 a 100 kg
• Risoluzione della Forza: 1 gf
• Precisione Cella di Carico: <0.03%
• Gamma di Velocità: 0.1-30.0 mm/sec
• Precisione della Velocità: 0.03% a 5 mm/sec
• Precisione di Posizione: ± 0.02 mm
• Precisione (RSDr): ≤ 0.5%
• Requisiti di Alimentazione: 110-240 V, 50 - 60 Hz
• Requisiti del Computer: PC con Windows Vista, Win7 o Win8, scheda grafica 3D compatibile DirectX 8, 1 porta COM RS 232, 1 porta COM USB, CPU 1.6 GHz, 512 Mb RAM e spazio su disco rigido sufficiente.