Panoramica: Il sistema UV DULCODES LP TL è progettato per la disinfezione efficiente dello sciroppo di zucchero, offrendo un'alternativa affidabile ai metodi di pastorizzazione tradizionali. Elimina efficacemente spore, lieviti e muffe, incluso il 99,99% delle spore termoresistenti, senza alterare la qualità del prodotto in termini di aspetto, gusto e aroma.

Specifiche: Il sistema può disinfettare fino a 36 m3/h di sciroppo di zucchero utilizzando un flusso ottimizzato con zone di miscelazione in reattori a film sottile. È particolarmente efficace per mezzi viscosi con bassa trasmissione UV fino al 20%/cm.

Vantaggi: Il sistema DULCODES LP TL offre un processo di disinfezione rapido ed efficiente che consente di risparmiare energia e ridurre i costi eliminando la necessità di pastorizzazione ad alto consumo energetico. Assicura alti livelli di disinfezione che la pastorizzazione non può raggiungere, senza influire negativamente sulla qualità dello sciroppo.

Caratteristiche di design: Il sistema vanta un design igienico senza spazi morti, una rugosità superficiale inferiore a 0,8 µm e funzionalità per lo svuotamento residuo. Include un telaio tubolare rotondo e un design igienico dell'armadio di controllo.

Controllo remoto: Il sistema consente un semplice monitoraggio e controllo remoto, migliorando la comodità operativa.

Campo di applicazione: Il sistema UV è specificamente progettato per la disinfezione dello sciroppo di zucchero, rendendolo adatto per le industrie in cui il mantenimento della qualità e della sicurezza dello sciroppo è fondamentale.