Introduzione
Questo documento discute la quantificazione delle Ore di Freddo (Chill Hours) e dei Gradi Giorno di Crescita (Growing Degree Days) nelle aziende agricole, fornendo soluzioni per la mancanza di Ore di Freddo per produttori e gestori agricoli. Sottolinea l'uso di tecnologia azionabile con una precisione senza precedenti, disponibile in tutto il mondo.

La Nostra Esperienza Globale
Con oltre 25 anni di esperienza accumulata a livello globale, l'azienda ha studiato più di 60.000 ettari.

Problemi Associati alla Mancanza di Ore di Freddo e Gradi Giorno di Crescita
Ore di Freddo: Essenziali per gli alberi da frutto a foglie caduche durante la dormienza, Ore di Freddo inadeguate possono portare a una scarsa fioritura e a una ridotta produzione di frutti. Ogni specie e varietà ha requisiti specifici di Ore di Freddo.
Gradi Giorno di Crescita: Questi misurano l'accumulo di temperatura al di sopra di una soglia di base, cruciale per prevedere eventi chiave come la fioritura e la maturazione dei frutti. Un accumulo irregolare può portare a una fioritura non uniforme e a una maturazione tardiva, influenzando resa e qualità.

Concetti Base della Formazione del Microclima
I microclimi si formano a causa della perdita di calore radiante nelle notti serene, portando a un'inversione termica con aria più fredda e densa a livelli inferiori. Questa stratificazione stabile è influenzata dal terreno, con le valli che accumulano più Ore di Freddo.

Sviluppo e Cronologia di un Progetto Tipico
Il progetto prevede diverse fasi:

• Campagna di misurazione della temperatura della durata di circa 5 settimane.
• Simulazione computazionale dei flussi d'aria fredda utilizzando una tecnologia CFD unica.
• Generazione di mappe microclimatiche utilizzando GIS.
• Correlazione con stazioni meteorologiche vicine per calcolare le Ore di Freddo e i Gradi Giorno di Crescita.
• Predisegno di misure di mitigazione per la mancanza di Ore di Freddo.

Tecnologia avanzata, inclusi processori GPU ad alte prestazioni, viene utilizzata per simulazioni precise.

Strategia di Stima delle Ore di Freddo
L'accumulo di freddo varia tra i microclimi all'interno di un'azienda agricola. Viene utilizzato il metodo Weinberger (<7.2°C), con oltre 20 anni di dati storici da stazioni vicine.

Impatto del Cambiamento Climatico
L'aumento delle temperature globali riduce l'accumulo di Ore di Freddo, costringendo le colture a spostarsi verso latitudini o altitudini più elevate. Una tabella mostra l'evoluzione delle temperature invernali medie su 20 anni, evidenziando gli anni più caldi in tonalità di rosso più scure e gli anni più freddi in tonalità di blu più profonde.

Calcolo dei Gradi Giorno di Crescita
Similmente alle Ore di Freddo, i Gradi Giorno di Crescita variano tra i microclimi. La soglia di base dipende dalla coltura.

Misure di Protezione Passive e Attive
Le strategie includono la selezione del sito per nuove piantagioni, la gestione del suolo, le barriere frangivento naturali e artificiali e la tempistica dei compensatori di Ore di Freddo.

Clienti Globali
Il documento elenca vari clienti internazionali, mostrando la portata globale e l'esperienza dell'azienda.