Panoramica: Tozer Seeds è leader nell'innovazione varietale di ortaggi, particolarmente nota per le sue varietà uniche di cavolo riccio. Questi cavoli ricci sono celebrati per i loro benefici nutrizionali e la versatilità culinaria, richiedendo una cottura minima e offrendo sapori delicati e dolci senza l'amaro dei cavoli ricci tradizionali.
Giorni alla maturità: I cavoli ricci maturano in circa 90 giorni dal trapianto durante la stagione principale. Queste informazioni si basano su medie di varie località di prova e possono variare con le condizioni ambientali.
Innovazioni di prodotto: Tozer Seeds ha sviluppato una gamma di cavoli ricci dai colori vivaci con texture e sapori fogliari unici. Questi cavoli ricci sono adatti per metodi di cottura moderni come la frittura veloce, la cottura a vapore e al microonde.
Varietà:- Cavolo Nero - Raven F1 TZ 2019: Un nuovo ibrido F1 con foglie uniformi e texturizzate, portamento compatto e forti caratteristiche fogliari, adatto per la raccolta meccanica.
- Black Magic: Presenta foglie scure e strette ideali per la formazione di mazzi, con tolleranza al freddo migliorata e resistenza alle lesioni da sfregamento fogliare invernale.
- Buttonhole Kale® Starmaker TZ 8011: Forma una piccola rosetta con coste rosa brillante, adatta per la ristorazione contemporanea e come prodotto sminuzzato.
- TZ 9332: Noto per il suo sapore dolce e le foglie texturizzate e arricciate con un centro bianco, adatto per tagli multipli.
- Midnight Sun TZ 0277: Presenta foglie rosso intenso con una venatura centrale rosa, offrendo un sapore e una texture eccezionali, adatto per tagli multipli.
Coltivazione: Il processo di coltivazione di questi nuovi cavoli ricci è simile a quello dei cavoli ricci tradizionali, con le stesse date di semina e spaziature. Sono resistenti all'inverno e versatili.
Informazioni di contatto: Tozer Seeds Ltd, Pyports, Downside Bridge Road, Cobham, Surrey, KT11 3EH, Regno Unito. Tel: +44 (0)1932 862 059, Email:
[email protected], Sito web: www.tozerseeds.com
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