Panoramica: Il documento illustra la funzionalità e i componenti dei sistemi igienici ad aria calda utilizzati nelle linee di pellettizzazione per mantenere la temperatura della macchina e garantire elevati livelli di igiene inibendo la crescita di germi patogeni, prevenendo la condensazione e asciugando i residui di prodotto.
Componenti del sistema: Il sistema è composto da un'unità di riscaldamento, un filtro e un ventilatore, progettato per le parti sopra il raffreddatore. L'aria viene fornita da sotto la pellettatrice e scaricata alla coclea dosatrice sopra la pellettatrice.
Modalità operative:- Modalità 1: Arresto breve - Utilizzato prima e dopo la produzione per mantenere la temperatura impostata ed evitare la condensa.
- Modalità 2: Arresto a lungo termine - Utilizzato durante i fine settimana per mantenere una temperatura di stand-by più bassa, asciugare i residui di prodotto e inibire la crescita dei germi.
- Modalità 3: Durante la produzione - Viene utilizzata solo la temperatura di tracciamento; il sistema igienico ad aria calda è spento.
Componenti e flusso del sistema: Il sistema include un'unità di riscaldamento con un filtro per la pellettatrice, condizionatore LT, miscelatore di vapore e una valvola di uscita. Il flusso d'aria coinvolge un ventilatore, filtro, raffreddatore, ciclone-filtro e valvola di scarico prodotto, con isolamento e tracciamento per gestire efficacemente il flusso d'aria.
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