XPert IT
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Presse pneumatiche - Qualità e produttività garantite

I dettagli che fanno la differenza Membrana di alta qualità • a membrana in poliuretano delle presse Bucher Vaslin L è garantita esente da Bisfenolo A (BPA) e da Ftalato. L’idoneità alimentare della membrana permette un contatto prolungato con le uve, con il mosto e con il vino (certificata da un laboratorio ufficiale). Utilizzo da - 5°C a +70°C. • a membrana è interamente realizzata da Bucher Vaslin L mediante un processo di saldatura senza cuciture per una perfetta resistenza meccanica. E’ fissata al serbatoio con un sistema particolare (brevetto Bucher) senza alcuna perforazione per...

Programmazione “Sequenziale” Basata sulla concatenazione dei differenti livelli di pressione e mantenimento in pressione senza sgretolamento. Per ottenere una pressatura ottimale ed adatta ad ogni utilizzatore, le presse Bucher XPert IT sono dotate nella versione standard di due sistemi di programmazione che prevedono fino a 10 programmi di pressatura. La programmazione “Sequenziale” è adatta a tutti i tipi di varietà e di lavorazione ed in particolare all’uva rossa fermentata. Programmazione “Automatica” Comprende 4 fasi successive: • 0: sgrondo dinamico senza pressione T • T4: pressatura...

Presse pneumatiche Bucher XPert IT Per l’ottenimento di mosti di qualità perfetta e costante Elemento cruciale nel lungo processo di vinificazione, la fase di pressatura deve essere effettuata con precisione ed efficacia. L’ottenimento di mosti di qualità perfetta e costante nel tempo dipende dall’affidabilità e dalle prestazioni della pressa. La pressa Bucher XPert IT è adatta alla lavorazione di uva intera, diraspata, pigiata e della vinaccia di uva rossa fermentata. • istema interno di guida delle vinacce formato da S spire elicoidali poste al di sotto della membrana (brevetto Bucher)....

Ingombri e caratteristiche tecniche XPert IT Uva Uva diraspata* fermen(kg) tata* (kg) Potenza LunLarPeso a Nominale ghezza ghezza Altezza vuoto (mm) (kg) (kW) (mm) (mm) Capacità vasca (Litri) Riemplimento assiale (Opzione) * A titolo indicativo, variabile in funzione della varietà, grado di maturazione e sistema di carico. Peso dell’uva indicato prima della diraspatura o della fermentazione. Tutti i modelli sono dotati di una o due porte (tranne l’XP 100 dotata di 1 porta) con apertura mm. 800 x 600. Dimensioni del quadro di comando: Lu 575 x La 548 x A 1110 mm Opzioni • Lavaggio automatico...