Samen Seeds Semences Semillas Sementes 種 About © : Contact SAFLAX - http://www.saflax.de/copyright About © : Contact SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright About © : Contact SAFLAX - http://www.saflax.de/copyright BIO - Artischocke - Imperial Star BIO - Carciofo - Imperial Star Cynara scolymus Il carciofo perenne è una prelibatezza mediterranea per ogni buongustaio; la pianta cresce fino a circa un metro. La testa commestibile con il suo delicato gusto di anice è in realtà l'infiorescenza a coppa della pianta e può essere tagliata all'inizio dell'estate quando è gonfia, soda e ancora completamente chiusa. Tutte le teste che non vengono raccolte si aprono in grandi fiori viola, molto amati dalle api. L'Imperial Star è una varietà di Golden Globe forte e migliorata, dalle foglie verde scuro e larghe nervature bianche. Con una semina molto precoce, è possibile un raccolto nel primo anno. Collocare le teste di carciofo per circa 30 minuti in acqua salata, per scovare eventuali insetti, poi eliminare i bordi taglienti delle foglie esterne e bollire le teste, a seconda delle dimensioni, per 20-40 minuti. Successivamente, le singole squame po Habitat naturale: Originariamente i carciofi provengono dal Mediterraneo, dove sono stati coltivati fin dal primo secolo. Coltivazione: Per poter raccogliere nello stesso anno, è consigliabile mantenere le piante in casa a partire da febbraio. Per migliorare la capacità di germinazione, tenere i semi per 24 ore in acqua a temperatura ambiente e poi collocarli a circa 0,5 cm di profondità in substrato di cocco umido o terra per ortaggi BIO. Coprire il recipiente di coltura con pellicola trasparente, sulla quale praticherete dei fori. In questo modo il substrato è ventilato e protetto dalla disidratazione. Ogni due o tre giorni è necessario rimuovere la pellicola per 2 ore. Questo impedisce la crescita di muffa sul substrato di coltura. Posizionare il recipiente di coltura in un luogo luminoso e caldo, tra 20° e 25° C e mantenere il substrato di coltivazione umido, ma non bagnato. La germinazione richiede in genere da tre a cinque settimane. Non appena le piantine nel recipiente di coltura sono troppo dense, dovrebbero essere trapiantate individualmente in vasi. Quando fa più caldo all'aperto, occasionalmente è possibile mettere i vasi fuori durante il giorno, in modo che possano abituarsi all'aria aperta. Passato il periodo dei santi di ghiaccio è finalmente possibile collocare le piante in un'aiuola. Ubicazione: Scegliere una posizione soleggiata e riparata dal vento, riempire il buco dove collocherete la pianta con sostanze nutritive, utilizzando del compost e lasciando almeno 90 centimetri di distanza tra le singole piante. Cure: Durante la coltivazione, è consigliabile concimare una volta o due con fertilizzante per ortaggi BIO e innaffiando sempre a sufficienza. In inverno: In un luogo riparato, le piante resistono al gelo fino a -10° C. Tuttavia, dopo la fine del raccolto è preferibile legare le foglie tra loro oppure tagliare tutte le foglie, collocare un cesto di vimini sulle piante e accumulare paglia secca o fogliame tutt'attorno. È più sicuro scavare i rizomi e inserirli in casse o grandi vasi con sabbia umida e lasciarli svernare in una stanza fresca, ma al riparo dal gelo. Da aprile, la copertura può essere rimossa e i rizomi ripiantati. © Saflax * Frank Laue * Gropiusstraße 7a * 48163 Münster * Germany / Allemagne / Germania / Alemania Alle Rechte vorbehalten / All rights reserved / Tous droits réservés / Tutti i diritti riservati / Todos los derechos están reservados / 無断転用禁止 Verwendung nur nach schriftlicher Zustimmung / Using only with prior written permission / Utilisation uniquement avec autorisation écrite préalable / L'utilizzo solo previa autorizzazione scritta / El uso se admiten sólo con una auto