はじめに
本書では、孵化場で長期間の保管中に卵の品質を維持するためのソリューションである、Encore専用卵加温冷却室について説明しています。卵が7日以上保管された場合に孵化率とひなの品質が低下するリスクを強調し、制御された温度変化を通じてこれらのリスクを軽減する方法を提示しています。

課題
課題は、孵化率を向上させるために正確な温度調整を可能にする環境の必要性です。Encoreシステムは、Avidaの単段式優れた気流を利用し、温水と電気加熱を冷水冷却と組み合わせて、卵塊の温度を効率的に管理します。

ソリューション
研究によると、Encoreシステム（SPIDES：Short Periods of Incubation During Egg Storage の概念を導入）を使用することで、孵化率の損失の60〜70%を回復できることが示されています。このシステムはAvidaマシンと互換性があり、12、18、または24台のトロリーに対応するサイズで利用できます。Gen IV制御システムおよびMaestro孵化場管理システムと統合され、包括的な孵化場管理を実現します。

仕組み
EncoreシステムはSPIDESの原則に従い、徐々に温度を上昇させ、維持し、その後室温まで冷却します。このサイクルは保管期間に基づいて繰り返すことができます。システムは温水と冷水源を必要とし、他のChickMasterソリューションと統合されます。

追加機能
本書では、Control Maestro孵化場管理システム、Avida単段式孵化、Ventilation CC3気候制御システムなど、さまざまなChickMaster製品とシステムについて言及しています。

ChickMasterについて
ChickMasterは1948年以来、孵化、換気、管理システムを提供する家禽業界のリーダーです。同社は品質と業界のニーズへの積極的なアプローチで知られており、孵化場ソリューションチームによってサポートされています。

連絡先情報
ChickMaster UK Limited および ChickMaster Incubator Co. の連絡先情報が、さらなるお問い合わせのために提供されています。