はじめに
KompaktPasteur は、地元生産者が牛乳を低温殺菌して消費者に直接販売できるようにすることで、牛乳の価値を高めるように設計された牛乳低温殺菌システムです。ドイツのさまざまな顧客がスーパーマーケット、農場直売所、市場での直接販売に利用しています。

お客様の声
1. ハレ/ザーレの Karsten Scheffler 氏は、スーパーマーケットで低温殺菌牛乳を販売する利便性を強調し、1リットルあたり1ユーロの売上を達成しています。
2. タグラヒング/ブルックの Helmut Deuschl 氏は、この投資の重要性を強調しており、彼のビジネスにとって有益であることが証明されています。
3. ベルゲンフーゼンの Silke Koberg 氏は、低温殺菌牛乳をさまざまな乳製品に利用しており、顧客から好評を得ています。

独自の利点
- 迅速、穏やか、柔軟: このシステムは1日に10〜1500リットルの牛乳を処理でき、72°Cで15秒間加熱してから冷却します。
- 自動化されたプロセス: 低温殺菌プロセスは、加熱、昇温、冷却、すすぎを含む完全に自動化されています。
- 自然な風味: コイル状チューブ熱交換器は、過熱を防ぐことで牛乳が自然な風味を保持することを保証します。
- 衛生的で簡単: 自動洗浄サイクルにより、最小限の労力で衛生状態を確保します。

技術仕様
- 寸法: 高さ 127 cm、幅 75 cm、奥行き 62 cm
- 電気接続: 230 V / 400 V
- 熱出力: 8.1 kW
- 消費電力: 1リットルあたり 0.05 kW
- 出力: 8.1 kW の熱出力で1時間あたり180リットル
- オプションの冷却段階あり

お問い合わせ先
Förster-Technik GmbH, Gerwigstr. 25, D-78234 Engen, Germany
電話: +49 (0) 7733 9406-0
FAX: +49 (0) 7733 9406-99
Eメール: [email protected]
ウェブサイト: www.foerster-technik.de