OenoFossTM

製品カタログの概要

概要
OenoFossTMは、ブドウ果汁、発酵中の果汁、またはワイン中の複数のパラメーターを迅速に測定するために設計された、コンパクトで使いやすい分析装置です。わずか2分で結果が得られます。これにより、ブドウの成熟から瓶詰めまで、ワイン製造プロセス全体を通して頻繁な分析が可能になり、意思決定をサポートする貴重なデータを提供します。

主な機能

2分で結果が得られる高速分析。
分析には数滴のブドウ果汁のみが必要。
有機酸、糖、健全度指標などの重要なパラメーターを測定。
FTIR（フーリエ変換赤外分光法）技術を採用。

仕様

サンプルタイプ：ブドウ果汁、発酵中の果汁、ワイン。
パラメーター：吸光度、α-アミノ窒素、アンモニア、密度、エタノール、フルクトース、グルコン酸、グルコース、乳酸、リンゴ酸、pH、酒石酸、総酸度、総糖、総溶解固形物、揮発性酸度を含みます。
分析時間：2分。
サンプル量：1 ml、清澄化および脱気による準備が必要。
動作温度：10°C - 35°C。
電源：100 - 240 VAC ± 10%、50 - 60 Hz。
重量：ワインユニット 6.3 kg、カラーユニット 3.8 kg。
寸法：189 × 154 × 321 mm。

メンテナンスと環境