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製品カタログの概要
概要：この文書は、Johnny’s Selected Seedsが提供する様々なキャベツ品種の比較表であり、その特性、病害抵抗性、および異なる用途への適合性を詳述しています。
緑キャベツ品種：
- Capture：87日で成熟、3-6ポンドサイズ、南部では丸形、北部では平らな丸形。フザリウム黄化病（FY）に高い耐性、黒腐病（BR）に中程度の耐性。生食用市場またはコールスローに適しています。
- Farao：65日で成熟、3ポンドサイズ、丸形。柔らかくパリッとした葉とスプリットしにくいことで知られています。
- Primo Vantage：73日で成熟、4-4.5ポンドサイズ、丸形。FYに高い耐性があり、ジューシーで甘い葉です。
- Storage #4：95日で成熟、4-8ポンドサイズ、丸形。生食用および貯蔵用に適しており、パリッとした葉です。
- Tendersweet：71日で成熟、3.5ポンドサイズ、平らな形。甘くて薄い葉で知られ、コールスローやラップに最適です。
赤キャベツ品種：
- Integro：85日で成熟、4-5ポンドサイズ、丸形。厚くパリッとした葉で、芯が短い。
- Omero：73日で成熟、3ポンドサイズ、丸形からやや楕円形。甘くスパイシーな風味で、ミニヘッドに適しています。
- Red Express：63日で成熟、2-4ポンドサイズ、丸形。コンパクトで風味豊か、割れにくい。
- Ruby Perfection：85日で成熟、3.5ポンドサイズ、丸形。密な結球で圃場保持力が高く、アザミウマ耐性あり。
サボイキャベツ品種：
- Alcosa：72日で成熟、2-4ポンドサイズ、丸形。ベト病（DM）に中程度の耐性があり、煮込み料理に最適です。
- Deadon：105日で成熟、5-8ポンドサイズ、丸形。フザリウム黄化病（FY）に高い耐性があり、甘い風味です。
- Famosa：75日で成熟、2-4ポンドサイズ、丸形。ベト病（DM）に中程度の耐性があり、煮込み料理に最適です。
貯蔵キャベツ品種：
- Kaitlin：94日で成熟、8-12ポンドサイズ、丸形。フザリウム黄化病（FY）に高い耐性があり、ザワークラウトおよび中期貯蔵に適しています。
- Murdoc：83日で成熟、7-8ポンドサイズ、尖った形。ヴァイスクラウトおよび短期貯蔵に適しています。
ミニキャベツ品種：
- Caraflex：68日で成熟、1.5-2ポンドサイズ、尖った形。均一性と甘い風味で知られています。
- Tiara：63日で成熟、1-2ポンドサイズ、ミニ丸形。ほのかに甘い葉で、調理または生食に最適です。
病害抵抗性コード：(BR)=黒腐病；(DM)=ベト病；(FY)=フザリウム黄化病。HR：高い耐性、IR：中程度の耐性。Jは有機種子を示します。
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Johnnyseedsのすべてのカタログと技術パンフレット
Catalog 2024208 ページ
2022 WHOLESALE CATALOG20 ページ
Asparagus2 ページ
melon-varieties2 ページ
leek-varieties1 ページ
new-cut-flowers4 ページ
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