概要: この文書は、ハクサイ(Brassica rapa ssp. pekinensis)の「Granat」品種の栽培と特性に関する詳細情報を提供します。この品種は、長く、細く、閉じた結球を持ち、波状の葉が緩やかな円錐形または楕円形を形成することで知られています。
仕様: Granatハクサイは長さ50〜60cmに成長し、他のキャベツに見られる典型的な茎がありません。これは二年草ですが、ヨーロッパでは毎年栽培されます。このハクサイは生でも調理しても食べられ、強いキャベツの風味がない、マイルドで芳香のある味を提供します。
原産地: ハクサイは5世紀から中国で栽培され、19世紀後半までにヨーロッパに広まりました。
栽培ガイドライン: - 種まき: 1月から3月にかけて、風よけのある冷床または窓辺で栽培を開始できます。ココヤシまたは有機野菜用基質に、1穴あたり3粒の種を植えます。
- 発芽: 理想的な温度は15°から20°セルシウスです。苗は4〜6週間で成長します。
- 定植: 5月末から、苗を屋外に40〜50cm間隔で植え付けることができます。根が約1cmの土で覆われていることを確認してください。
育て方: - 水やり: 特に暑い日には、定期的にたっぷりと水やりが必要ですが、水浸しにならないようにしてください。
- 土壌管理: 除草と土をほぐすことで、収穫量と風味が向上します。
- 施肥: 収穫の2〜3週間前まで、有機野菜用肥料を定期的に使用してください。
冬の管理: この植物は毎年再播種する必要があります。
追加情報: この文書には、SAFLAXの連絡先情報と、著作権および使用許可に関する注記が含まれています。
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