Organic - Wild Rocket

製品カタログの概要

Introduction: この文書は、強い香りと深く切れ込んだ葉で知られるワイルドルッコラ（Diplotaxis tenuifolia）の栽培と手入れに関する詳細情報を提供します。地中海および中東が原産ですが、中央ヨーロッパでも一般的になっています。

Specifications: ワイルドルッコラの葉は、栽培品種よりも小さいですが、より香りが豊かです。葉が10〜15 cmの長さになったら収穫準備ができています。葉は地面から約3 cmのところでカットし、新鮮な状態で調理し、硝酸塩含有量を減らすために葉柄を取り除く必要があります。

Cultivation: 栽培は1月から3月にかけて、コールドフレームまたは窓辺で始めることができます。種子はココヤシまたは有機野菜基質に1 cmの深さに植える必要があります。発芽後、最も強い苗のみを残します。理想的な発芽温度は15°〜20°セルシウスです。5月下旬から、苗は屋外に40〜50 cmの間隔で植えることができます。

Placement and Soil Requirements: ワイルドルッコラは、日当たりの良い場所と、水はけが良く、栄養豊富で保水力のある土壌を必要とします。この植物は高い栄養要求を持っています。

Care Instructions: 特に暑い日には、定期的な水やりと栄養補給が不可欠ですが、水浸しは避けてください。除草と土壌の緩めは、収穫量と風味を高めます。有機野菜肥料は、収穫の2〜3週間前まで使用できます。

Winter Care: ワイルドルッコラは多年草で耐寒性があり、寒い時期には最小限の手入れで済みます。

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