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Flour & Dough Testing
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Flour & Dough Testing
製品カタログの概要
概要： micro-doughLABは、小麦粉と生地の品質を小規模（4gサンプル）でテストするために設計されたコンパクトな生地ミキサーおよび分析システムです。吸水率、生地の混合プロファイル、弾力性を測定し、研究者、植物育種家、および限られた貴重なサンプルを持つ専門家にとって理想的です。
機能と利点：
- 少量のサンプルサイズ： 4gのマイクロスケールボウルを使用してテストします。
- 弾力性テスト： 粘性および弾性特性を単一のテストで評価します。
- プログラム可能な設定： 温度と混合エネルギーの調整を可能にし、商業プロセスをシミュレートします。
- 自動化： 統合された温度制御と自動水供給機能を備えています。
- 高速かつ効率的： 高エネルギー混合により迅速なテストが可能で、分解可能なボウルで簡単に清掃できます。
- ユーザーフレンドリー： Windowsソフトウェアで動作し、リアルタイムグラフ、データ分析、カスタマイズ可能なメソッドを提供します。
- トレーサビリティとセキュリティ： 標準トルク単位で校正され、ISO9000に準拠し、パスワード保護されたソフトウェアを備えています。
アプリケーション： 早期育種、迅速なテスト方法、小麦粉の品質検証に適しています。小麦粉、セモリナ、さまざまな焼き菓子を含む幅広い製品に対応しています。
仕様：
- 電源要件： AC 115/230 V ± 10% 50/60 Hz, 500 VA。
- コンピューター要件： Windows XP (SP2 または SP3) 以降と互換性があります。
- 寸法と重量： 380x320x550 mm, 25 kg。
- データインターフェース： USB Bタイプ。
- 温度範囲： 5°C～95°C、加熱/冷却速度は±6°C/分。
- 速度とトルク範囲： それぞれ0～200 rpmおよび0～1000 mNm。
- ディスペンサー範囲： 0～5 ml。
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Diode Array 72506 ページ
Product Overview8 ページ
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