概要
3次元ダイシングマシン、モデル3DDは、野菜や果物の切断用に設計されています。回転ドラムを利用して製品を3次元切断システムに誘導し、そのシステムはスライスナイフ、丸ナイフセット、クロスカットナイフセットで構成されています。

切断能力
この機械は様々な切断オプションを提供します：

• スライス：スライスおよびオニオンリング用に1から13 mmまで調整可能。
• ストリップカット：ジュリエンヌストリップ用に2.5、5、7.5、10、12.5、15、20 mmのオプションがあります。
• ダイシング：5、7.5、10、12.5、15、20 mmのサイズで利用可能です。

切断品質
回転ナイフは、様々な野菜や果物に対して、5x5x5 mmや10x10x10 mmのような小さなサイズでも、デリケートな製品に対しても正確な切断を保証します。

使いやすさ
2.5 mmの倍数に基づいたシステムにより、切断サイズ変更が簡素化されています。スライスナイフホルダーは多用途であり、丸ナイフとクロスカットナイフは簡単に取り付け可能です。

持続可能性
本機は、すべてステンレス鋼で構成され、信頼できるブランドの部品を使用しており、耐久性と防水性を確保しています。

清掃と衛生
入力および出力漏斗は、ボタンで開くことができ、清掃が容易です。ナイフセットも簡単に分解できます。

安全機能
漏斗に取り付けられた防水センサー（IP-67）により、運転中に開けられた場合、機械が直ちに停止し、回転ナイフへのアクセスを防ぎます。

技術仕様

• 容量：切断サイズと製品重量に応じて、最大1500 kg/時。
• 電気：3相 / 400 V / 50 Hz / 3 A
• 電力：1.5 kW
• 寸法：850 x 1470 x 1690 mm
• 重量：261 kg (ナイフなし)

追加情報
標準モデルには、ステンレス製ブレーキキャスターとスライスナイフホルダーが含まれています。オプションのアクセサリーには、ステンレス製ナイフラックと木製輸送箱があります。納期は4〜6週間で、1年間の保証（オランダ国外ではスペアパーツのみ）が付いています。