概要: 本書は、ペレットラインで使用される熱風衛生システムの機能とコンポーネントについて概説しています。このシステムは、機械の温度を維持し、病原菌の増殖を抑制し、結露を防ぎ、製品残渣を乾燥させることで、高い衛生レベルを確保することを目的としています。
システムコンポーネント: システムは、加熱ユニット、フィルター、ファンで構成されており、クーラーの上部の部品用に設計されています。空気はペレットミルの下から供給され、ペレットミルの上にある供給スクリューで排出されます。
運用モード:- モード 1: 短期停止 - 生産前後に使用され、設定温度を維持し、結露を防ぎます。
- モード 2: 長期停止 - 週末に使用され、より低い待機温度を維持し、製品残渣を乾燥させ、細菌の増殖を抑制します。
- モード 3: 生産中 - トレーシング温度のみが使用され、熱風衛生システムはオフになります。
システムコンポーネントとフロー: システムには、ペレットミル用のフィルター、LTコンディショナー、スチームミキサー、および出口バルブを備えた加熱ユニットが含まれます。空気の流れは、ファン、フィルター、クーラー、フィルターサイクロン、製品水門を含み、効果的な空気の流れを管理するために絶縁とトレーシングが行われます。
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