Visão Geral
A série Bucher XPro foi projetada para o processamento de cachos inteiros, uvas desengaçadas e/ou esmagadas, bem como bagaço fermentado. É particularmente adequada para seleções qualitativas em lotes e é compacta o suficiente para caber em qualquer vinícola.

Especificações

• Modelos: XPro 5, XPro 8, XPro 15
• Capacidade de uva inteira: 300 kg (XPro 5), 480 kg (XPro 8), 900 kg (XPro 15)
• Capacidade de uva esmagada: 800 kg (XPro 5), 1.280 kg (XPro 8), 2.400 kg (XPro 15)
• Capacidade de bagaço fermentado: 1.500 kg (XPro 5), 2.400 kg (XPro 8), 4.500 kg (XPro 15)
• Potência nominal: 1.5 kW (XPro 5), 2.8 kW (XPro 8), 4.4 kW (XPro 15)

Principais Vantagens

• Monofásico (230 V) para XPro 5 e XPro 8; trifásico (400 V) para XPro 15.
• Grandes aberturas para fácil enchimento e esvaziamento: 500 x 400 mm (XPro 5 e 8), 600 x 500 mm (XPro 15).
• Enchimento axial opcional para XPro 15.
• Tanque fechado com canais perfurados autolimpantes para evacuação eficiente do mosto.
• Membrana de poliuretano estanque aprovada para contato prolongado com uvas e vinhos.
• Maceração em tanque ativada por rolhas de chapéu.
• Dois tipos de programa: 'Automático' e 'Prim’Step'.
• Pressão de trabalho até 2 bares.
• Limpeza fácil com canais perfurados removíveis.

Programação

• PLC programável com tela de fácil utilização.
• Programa 'Automático': série de ciclos de prensagem com aumento de pressão, manutenção, descompressão e rotações do tanque.
• Programa 'Prim’Step': aumento de pressão por nível e manutenção sem desintegração, adequado para bagas inteiras e bagas vermelhas fermentadas.

Características Técnicas

• Dimensões (C x L x A): XPro 5 - 1.835 x 1.000 x 1.320 mm; XPro 8 - 2.485 x 1.000 x 1.320 mm; XPro 15 - 2.830 x 1.250 x 1.630 mm.
• Capacidade da calha: 230 L (XPro 5), 350 L (XPro 8), 450 L (XPro 15).

Informações de Contato
Bucher Vaslin, Rue Gaston Bernier – BP 70028, F - 49290 Chalonnes sur Loire, Tel: +33 (0)2 41 74 50 50, Email: [email protected]