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OenoFossTM

OenoFossTM

Resumo do catálogo de produtos
Visão Geral
O OenoFossTM é um analisador compacto e fácil de usar, projetado para a medição rápida de múltiplos parâmetros em mosto de uva, mosto em fermentação ou vinho, fornecendo resultados em apenas dois minutos. Isso permite análises frequentes ao longo de todo o processo de vinificação, fornecendo dados valiosos para apoiar a tomada de decisões desde a maturação da uva até o engarrafamento.
Principais Características
  • Análise rápida com resultados em dois minutos.
  • Requer apenas algumas gotas de mosto de uva para análise.
  • Mede parâmetros críticos como ácidos orgânicos, açúcares e indicadores de sanidade.
  • Utiliza a tecnologia FTIR (Espectroscopia de Infravermelho por Transformada de Fourier).
Especificações
  • Tipos de Amostra: Mosto de uva, mosto em fermentação, vinho.
  • Parâmetros: Inclui absorbância, nitrogênio alfa-amino, amônia, densidade, etanol, frutose, ácido glucônico, glicose, ácido lático, ácido málico, pH, ácido tartárico, acidez total, açúcar total, sólidos solúveis totais e acidez volátil.
  • Tempo de Análise: 2 minutos.
  • Volume da Amostra: 1 ml, com preparação que envolve clarificação e desgaseificação.
  • Temperatura de Operação: 10°C - 35°C.
  • Fonte de Alimentação: 100 - 240 VAC ± 10%, 50 - 60 Hz.
  • Peso: Unidade de Vinho 6.3 kg, Unidade de Cor 3.8 kg.
  • Dimensões: 189 × 154 × 321 mm.
Manutenção e Ambiente
  • Limpeza regular com detergentes comuns.
  • Capacidade de auto-teste com Reagente de Diagnóstico do Instrumento (IDR).
  • O instrumento deve ser colocado sobre uma superfície estável, longe da luz solar direta e de vibrações excessivas.
Aplicações
O OenoFossTM é adequado para a análise em tempo real dos processos de vinificação, ajudando a monitorar a maturação da uva, planejar colheitas e garantir condições ideais de fermentação.
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* Os preços não incluem impostos, transporte, taxas alfandegárias, nem custos adicionais associados às opções de instalação e de ativação do serviço. Os preços são meramente indicativos e podem variar em função dos países, do custo das matérias-primas e das taxas de câmbio.
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