Remoção de MOG: O sistema remove eficazmente materiais indesejados como insetos, películas, passas, bagos pequenos, engaços e folhas, melhorando a qualidade da uva.
Redução de Mão de Obra: O sistema reduz a necessidade de seleção manual, permitindo que duas a quatro pessoas processem até 5 toneladas por hora.
Recuperação de Suco: Um agitador de MOG com patente pendente recupera o suco de gota para reintrodução no mosto.
Facilidade de Uso: Apresenta uma interface gráfica de usuário intuitiva para ajustes fáceis, é compacto e móvel, e construído em aço inoxidável para durabilidade e fácil limpeza.
Melhoria da Qualidade
Qualidade Aumentada: A remoção de folhas e engaços previne taninos ásperos, melhorando a qualidade do vinho.
Qualidade Consistente: Proporciona controle confiável sobre a condição da uva, adequado tanto para uvas colhidas à mão quanto à máquina.
Instalação e Operação
Portabilidade: O sistema é portátil com rodízios com trava para fácil movimentação e posicionamento.
Acessibilidade: Oferece uma solução econômica para vinícolas que produzem de 5.000 a 100.000 caixas por ano.
Melhoria do Rendimento
Recuperação de Frutas: Recupera frutas tipicamente perdidas em condições difíceis, como blocos infestados por Botrytis ou danificados por granizo.
Agitador de MOG Pós-Desengaçador
Aprimoramento da Qualidade: Utiliza gravidade e telas de aço inoxidável para eliminar o MOG residual antes da fermentação.
Redução de Mão de Obra: Pequenos materiais indesejados caem pelas aberturas da tela, reduzindo o trabalho manual.
Fácil Manutenção: Design simples, todo em aço inoxidável para fácil limpeza e sanitização.
Depoimentos
Jean-François Pellet da Artifex Wine Company elogia o fluxo uniforme do produto e a economia de mão de obra.
Norm McKibben da Pepper Bridge Winery destaca a eficácia do agitador de classificação na eliminação de objetos estranhos.
Ray McKee da Chateau Ste. Michelle observa a alta taxa de remoção de MOG e o controle de qualidade alcançado com o sistema VitiSort.
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* Os preços não incluem impostos, transporte, taxas alfandegárias, nem custos adicionais associados às opções de instalação e de ativação do serviço. Os preços são meramente indicativos e podem variar em função dos países, do custo das matérias-primas e das taxas de câmbio.
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