Visão Geral
O documento fornece informações detalhadas sobre os Pasteurizadores MP da Milkplan, projetados para o processamento térmico do leite para produzir produtos lácteos como queijo, iogurte e sorvete. Ele descreve as características funcionais, especificações técnicas e modelos disponíveis de pasteurizadores.

Características Funcionais do Painel de Controle
Todos os pasteurizadores possuem software configurável para controlar aquecimento, resfriamento e agitação. Incluem opções de início/parada automática para agitação e fornecem alarmes sonoros e visuais para a conclusão da fase.

Especificações Técnicas Comuns

• Design ergonômico com material de aço inoxidável AISI 304.
• Isolamento de parede dupla com espuma de poliuretano ecologicamente correta.
• Trocador de calor fabricado a laser para fluxo de água eficiente.
• Motor de agitação integrado com agitadores específicos do modelo.
• Pés ajustáveis de aço inoxidável para nivelamento.
• Vareta e sensor de imersão de aço inoxidável para medição de temperatura.
• Disponível em várias capacidades com um painel de controle com tela sensível ao toque colorida.

Aquecimento e Resfriamento

• Aquecimento via caldeira a gás/óleo ou aquecedor elétrico.
• Resfriamento com bancos de gelo para fornecimento de água fria.

Pasteurizador de Leite MP
Projetado para o processamento térmico econômico do leite, disponível em capacidades de 50 a 1000 litros. As características incluem um potente motor de agitação, controlador de aço inoxidável, válvula de saída DN80 e componentes removíveis para fácil limpeza e manutenção.

Pasteurizador de Queijo MP
Combina pasteurização e coagulação em um único tanque, disponível em capacidades de 200 a 1000 litros. Possui um motor de agitação de alta velocidade, agitador de aço inoxidável e sistema de entrada de leite de baixa formação de espuma.

Pasteurizador de Sorvete MP
Adequado para pasteurizar e misturar misturas de sorvete, disponível em capacidades de 300 a 1000 litros. Suporta a produção de sorvete e outras misturas de confeitaria.

Informações de Contato
Milkplan, 3º km. Estrada Provincial Lagada - Kolchiko, 572 00 Lagadas, Tessalônica, Grécia. Telefone/Fax: +30 23940 20400, E-mail: [email protected], Website: www.milkplan.com