Visão geral: O rabanete Preto Espanhol Redondo, conhecido cientificamente como Raphanus sativus, é uma variedade de rabanete de inverno caracterizada por seus grandes tubérculos de cor escura com polpa firme e excelente qualidade de armazenamento. Seu sabor rico é atribuído ao óleo de semente de mostarda em seu tecido de armazenamento.

Especificações: O rabanete é originário do Mediterrâneo oriental e da Ásia. Leva de 13 a 15 semanas para colher o rabanete de inverno, em comparação com 8 a 10 semanas para as variedades de verão. A colheita precoce é recomendada para evitar que o rabanete se torne lenhoso.

Cultivo: Os rabanetes de primavera e verão devem ser semeados de abril ao início de agosto, enquanto as variedades de outono e inverno são melhor semeadas do início de julho ao final de agosto. O pré-cultivo do rabanete de verão pode começar em fevereiro em condições frescas. As sementes devem ser plantadas a 25 a 30 cm de distância e de 2 a 3 cm de profundidade em sulcos acolchoados com composto. A germinação leva de duas a três semanas, dependendo da temperatura do solo.

Condições de Cultivo: Os rabanetes preferem sol pleno e são adequados para cultivo consorciado com cenouras, tomates e feijões. A rega regular é crucial para prevenir o amargor e o rachamento dos tubérculos. A fertilização deve ser mínima para evitar o acúmulo de nitratos. Recomenda-se uma rede de proteção de cultivo para proteger contra pragas como moscas da couve e pulgões.

Cuidado e Manutenção: A rega consistente é essencial, e deve-se ter cuidado para evitar a rega irregular para prevenir o rachamento dos tubérculos. A fertilização mínima é aconselhada devido à tendência da planta de armazenar nitratos. A proteção contra pragas é recomendada.

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