Visão Geral
Este documento fornece especificações técnicas e descrições de várias máquinas de corte projetadas para o processamento de vegetais e cogumelos frescos cortados. As máquinas são fabricadas pela Naddeo Technologies Srl e são adequadas para integração em linhas de produção ou uso autônomo em ambientes de catering.
1. Fatiador de Cogumelos - MOD. CMM- Finalidade: Projetado para fatiar cogumelos "Champignon de Paris" frescos em fatias paralelas.
- Características: Produto acabado de alta qualidade, corte a seco sem água, alta capacidade, fácil troca de lâmina, manutenção e limpeza. Disponível com rodas e em várias configurações.
- Dados Técnicos: Tensão de alimentação: 400V, Potência elétrica nominal: 3.3 KW.
2. Cortador de Produtos Folhosos e Ovais - MOD. UCM- Finalidade: Construído para cortar produtos folhosos e ovais, como alface iceberg, cenouras e pimentões.
- Características: Alta qualidade de corte, alta capacidade de produção, corte flexível, processamento contínuo e fácil manutenção.
- Dados Técnicos: Tensão de alimentação: 400V, Potência elétrica nominal: 3.50 KW.
3. Cortador Julienne - MOD. CMJ- Finalidade: Adequado para ralar e fatiar vegetais como cenouras, batatas e abobrinhas.
- Características: Alta qualidade de corte, opções de corte flexíveis, processamento contínuo e fácil manutenção. Construído em aço inoxidável AISI 304, com opção para AISI 316.
- Dados Técnicos: Tensão de alimentação: 400V, Potência elétrica nominal: 1.6 KW.
4. Máquina de Corte por Correia - MOD. CMPL- Finalidade: Projetado para cortar produtos folhosos em partes regulares.
- Características: Uso flexível em linhas de produção, tempo de configuração curto, equipado com uma correia de carregamento, sistema de corte de velocidade variável e sistema de pulverização de água para corte aprimorado.
- Dados Técnicos: Tensão de alimentação: 400V, Potência elétrica nominal: 4 KW.
Ver mais