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Rapid Visco Analyser RVA 4500
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Rapid Visco Analyser RVA 4500
Resumo do catálogo de produtos
Visão Geral
O Rapid Visco Analyser (RVA) 4500 é uma ferramenta projetada para medir a viscosidade e o desempenho de amidos, matérias-primas, ingredientes e alimentos. Ele usa temperatura e cisalhamento controlados para otimizar a qualidade e o desempenho, sendo adequado tanto para aplicações de pesquisa quanto industriais.
O Rapid Visco Analyser (RVA) 4500 é uma ferramenta projetada para medir a viscosidade e o desempenho de amidos, matérias-primas, ingredientes e alimentos. Ele usa temperatura e cisalhamento controlados para otimizar a qualidade e o desempenho, sendo adequado tanto para aplicações de pesquisa quanto industriais.
Recursos e Benefícios
- Alta Sensibilidade: Equipado com um motor de acionamento direto para amostras de baixa viscosidade.
- Ampla Faixa de Viscosidade: Otimizado para amostras de alta viscosidade.
- Perfil de Viscosidade Rápido: Realiza testes padrão de gelatinização de amido em 13 minutos.
- Robusto e Rastreável: Adequado para vários ambientes com verificações de calibração para atender aos padrões ISO.
- Livre de Vidro e Preciso: Seguro para fabricação de alimentos com velocidades de agitação e controle de temperatura precisos.
- Padrão e Relevante: Métodos aprovados pela ICC e AACC International, personalizáveis para as condições de processamento da indústria.
- Conforme ER/ES: Suporta registros e assinaturas eletrônicas seguras.
Aplicações
- Teste de Amido: Testes completos de gelatinização para amidos nativos e modificados.
- Moagem de Farinha e Panificação: Avalia a qualidade do amido e a atividade da amilase para vários produtos assados.
- Proteínas e Gomas: Analisa concentrados de proteína e formulações de hidrocoloides.
- Cervejaria e Laticínios: Adequado para malte de cevada e fabricação de queijo processado.
- Alimentos Extrudados e Cozidos: Testa lanches, cereais e alimentos para animais de estimação quanto ao grau de gelatinização e cozimento.
- Planta Piloto em Miniatura: Testa novos ingredientes e processos antes da ampliação.
Especificações
- Requisitos de Energia: 240 VAC ou 115 VAC, com amperagem e frequência específicas.
- Entrada/Saída: Portas seriais USB e RS232.
- Dimensões e Peso: 382 x 306 x 345 mm, 18 kg.
- Faixa de Temperatura: 0-99.9ºC com taxas de aquecimento/resfriamento variáveis.
- Consumo de Refrigerante: Requer água nas taxas e pressão especificadas.
- Faixa de Velocidade e Viscosidade: Velocidades controladas por computador com faixas de viscosidade e precisão específicas.
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* Os preços não incluem impostos, transporte, taxas alfandegárias, nem custos adicionais associados às opções de instalação e de ativação do serviço. Os preços são meramente indicativos e podem variar em função dos países, do custo das matérias-primas e das taxas de câmbio.
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