Introdução
BELLINI é uma variedade de cevada de primavera reconhecida pela sua alta produtividade e qualidade, tornando-a uma escolha preferida entre os malteiros e cervejeiros franceses desde 2010. Registrada em janeiro de 2006, é desenvolvida pela SECOBRA Recherches.
Características da Variedade
BELLINI caracteriza-se pela sua altura média e resistência ao acamamento. Apresenta boa resistência ao oídio e tem um bom desempenho contra outras doenças. Possui um ritmo de desenvolvimento semelhante ao de SEBASTIAN, com uma classificação de espigamento e altura de 4.5.
Produtividade
BELLINI oferece rendimentos elevados e constantes devido aos seus componentes de rendimento equilibrados. Ensaios conduzidos pela ARVALIS e outros comitês técnicos confirmam seu desempenho consistente. Em ensaios tratados, atingiu 106.2% do rendimento padrão, e em ensaios não tratados, 105.8%.
Cevada Malteira de Qualidade
Com uma classificação de 91.3% e um teor de proteína de 11.1%, BELLINI excede os padrões de qualidade, tornando-a ideal para a cervejaria. Possui uma classificação tecnológica de classe A.
Desempenho Agronômico
De 2009 a 2011, BELLINI superou consistentemente outras variedades como HENLEY e PRESTIGE em rendimento e teor de proteína em 51 ensaios.
Recomendações de Cultivo
Recomenda-se a semeadura precoce com canteiros bem preparados. A proteção fungicida é aconselhada devido à sua resistência a doenças. Reguladores de crescimento podem ser usados para intensificação. A aplicação de fertilizantes deve seguir os métodos de avaliação para cevada cervejeira. A colheita deve ocorrer em plena maturidade com umidade do grão abaixo de 15% para qualidade ótima.
Conclusão
BELLINI destaca-se como uma referência de qualidade e produtividade em variedades de cevada de primavera, oferecendo uma opção confiável para malteiros e cervejeiros.
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