Introdução
O documento discute os desafios no armazenamento, processamento e comercialização de produtos agrícolas devido a infestações e contaminação microbiana. Os fumigantes químicos tradicionais estão se tornando menos aceitáveis devido a preocupações ambientais e de saúde, o que impulsiona uma mudança para tecnologias ecologicamente corretas, como métodos térmicos.

Tecnologia de Radiofrequência (RF)
A tecnologia RF oferece uma solução de aquecimento rápida e uniforme para a desinfestação e sanitização de produtos agrícolas. É mais rápida que os métodos de aquecimento convencionais, atingindo as temperaturas necessárias em 3-10 minutos. Este método garante altas taxas de mortalidade de contaminantes e pode preservar ou inibir a germinação de sementes com base nas configurações de temperatura. O processo mantém a qualidade das commodities, preservando suas propriedades físicas, químicas, sensoriais e nutricionais.

Eficiência e Custos do Processo
O processo RF é energeticamente eficiente, exigindo aproximadamente 25 kWh para tratar 1 tonelada de produto, o que se traduz em um custo de 2-4 EUR/ton. Isso é competitivo com as tecnologias tradicionais.

Sistema RF STALAM
O sistema RF STALAM utiliza um alimentador de tremonha volumétrico e uma correia transportadora de grau alimentício para transportar produtos através de um campo eletromagnético para tratamento. O sistema é projetado para produtos com teor de umidade médio a baixo e permite um controle preciso dos parâmetros do processo para atender aos requisitos do cliente. As soluções opcionais incluem recursos de secagem ou estabilização de umidade.

Especificações Técnicas
O documento fornece dados técnicos sobre potência RF, dimensões, sistemas de resfriamento e capacidades de rendimento para diferentes unidades RF. Os sistemas são compatíveis com a Marca CE e podem ser validados de acordo com protocolos específicos mediante solicitação.

Conclusão
Os sistemas RF STALAM oferecem uma solução confiável, econômica e ecologicamente correta para a desinfestação e sanitização de produtos agrícolas, garantindo a salubridade e a preservação da qualidade do produto.